Innehåll
Ett enkelt lakmustest kan indikera om ett ämne är surt, basiskt (alkaliskt) eller neutralt. Det är lite mer komplicerat att identifiera hur mycket surare ett ämne är i förhållande till ett annat. Du kan använda en pH-mätare (eller pH-mätare) på prover som kan lösas upp eller undersöka den kemiska strukturen för att bestämma vilket ämne som är surare.
Steg 1
Bestäm molekylens laddning. Positivt laddade molekyler (kallas joner) är surare än neutrala molekyler. Negativt laddade joner tenderar att vara grundläggande.
Steg 2
Undersök det periodiska systemet för att identifiera elementens elektronegativitet. Ju längre till höger i det periodiska systemet det vätebundna elementet är, desto starkare blir syran.
Steg 3
Ta reda på storleken på atomens bas i förhållande till andra. Större atomer är närmare botten av det periodiska systemet, medan mindre atomer är närmare toppen.
Steg 4
Jämför skillnaderna i molekylens struktur. Ju närmare den negativa atomen är H + -jonen i molekylen, desto starkare blir syran.
Steg 5
Observera styrkan hos bindningarna mellan jonmolekylerna. Ju mer asymmetrisk molekylen desto starkare är syran. En trippelbunden molekyl är surare än en med endast enstaka bindningar.