Innehåll
Tillägget av koldioxid är det som gör klubben läsk eller mousserande vattenbubbla. Koldioxid ger vattnet en mer intensiv smak samt fungerar som konserveringsmedel.
källa
Gasvatten upptäcktes i mineralskällorna i Niederseltsers, Tyskland. För närvarande är det helt enkelt ett mineralvatten med konstgjord infusion av koldioxid. Klubbens läsk, som också är artificiellt luftad, har uppstått som en populär drink i slutet av 1800-talet och har blivit föregångare till läskedrycker.
ingredienser
Mousserande vatten har inga tillsatser. I klubb soda tillsättes natriumbikarbonat, natriumklorid, natriumfosfat och natriumcitrat för att minska surheten hos vattnet. Smaker, som citron-lim eller röda frukter, läggs ofta till drycken.
användning
Båda används för att späda och ge brusande effekt på cocktails. Klubbens läsk är känd för att vara ett uppfriskande, sockerfritt och hälsosamt alternativ till läskedrycker.
Hälsovård
Mousserande vatten och klubb soda utgör ingen betydande hälsorisk.
slutsats
Både mousserande vatten och klubb soda är praktiskt taget desamma i kompositionen. Vad som skiljer dem från varandra är tillsatsen av alkaliska salter och smak till klubb soda.