Innehåll
Ibland bränns och härdad deg kvar limmade på bakplåten, vilket gör det svårt att rengöra. Om du täcker den med folie innan du häller degen kan du göra ditt jobb enklare. Aluminiumskiktet tillåter dig också att ta upp kakan, brownie eller paj på en gång och lämnar ingenting i formen. Papperet kan vara utsmyckat normalt, på samma sätt som baksidan av bakplåten.
vägbeskrivning
-
Skär en bit aluminiumfolie som är tillräckligt stor för att täcka sidorna och botten av bakplåten med några centimeter kvar. Klipp en annan bit, igen tillräckligt länge för att täcka sidorna och botten med ett litet mellanrum som placeras vinkelrätt över det första.
-
Placera den första delen av aluminiumfolie över bakplåten, stryka den mot kanterna så att den antar formen på formen. Låt ett litet papperslack hänga över varje kant av bakplåten.
-
Tryck det andra papperet över bakplattan vinkelrätt mot det första, vilket täcker alla utsatta områden. Ordna det som tidigare.
-
Smörj aluminiumskiktet som du skulle med botten av bakfatet med smör eller vegetabilisk olja. Häll smeten och baka normalt.
-
Ta bort bakplåten från ugnen när kakan (eller annan deg) är klar. Låt det svalna i några minuter. Drag aluminiumskiktet i ändarna för att ta bort hela kakan från formen på en gång.
tips
- Det kan vara lättare att vända bägaren upp och ner och forma den med folie. Vänd det och sätt in papperet inuti det. Detta är användbart när du arbetar med runda former eller med olika former.
varning
- Var noga med att inte riva aluminiumfolie när du placerar den i bakplåten eller degen kan komma in i det, vilket gör det svårt att rengöra folien.