Innehåll
För en sådan liten mat kan förberedelsen av ett ägg vara komplex. Förutom olika sätt att förbereda, såsom stekt, stekad, pochad, kokt och fuktig, finns det också variationer i varje klassificering, såsom mjukula eller våt förvrängd. Ett pocherat ägg, som ofta anses vara en mer avancerad teknik, är faktiskt ganska lätt att förbereda.
vägbeskrivning
-
Vänd kaminen över hög värme. Kasta vattnet i pannan och placera det på elden med lock. Vänta tills det kokar.
-
Värm ugnen till 204º C. Stänk muffinsmuffinsna med en liten köksspray.
-
Sätt 2 matskedar varmvatten i varje muffinsmuffin. Bryt ett ägg i varje form.
-
Baka i 7 till 9 minuter, beroende på önskad plats. Ta bort ägg från disken genom att passera en kniv mellan kanten på formen och ägget och dra sedan med en sked.
-
Placera ägget i en skål täckt med pappershandduk; torka övre delen av ägget med en annan pappershandduk för att avlägsna överskott av vatten.
Vad du behöver
- Muffinspanna
- Kökspray
- Liten gryta
- 1/4 kopp vatten
- Mätsked
- 6 ägg
- kniv
- sked
- 2 ark pappershandduk
- maträtt