Innehåll
Blomkål är en av många grönsaker i familjen Brassicaceae; deras kusiner inkluderar broccoli, kål, kale och bröstspiraler. Blomkål är rik på vitaminer som fosfor och kalium. Att sätta på det i juice är ett av de enklaste sätten att extrahera dessa näringsmässiga egenskaper. Med en juicepress och några hushållsartiklar kan du göra och njuta av blomkåljuice på några minuter.
vägbeskrivning
-
Tvätta och hugga blomkålen, ta bort endast de sista 2 cm från stammen. Alla andra delar av grönsaken kan bearbetas till juice. Frisk blomkål är den bästa typen för juice; Undvik att köpa eller använda denna grönsak när den har små bruna fläckar på florets huvud.
-
Krydda kort blomkålen för att ta bort dolda smuts och små insekter. Dessa insekter kan gömma sig i grönsakens huvuden, vilket gör det svårt att ta bort dem. För att blanchera, koka en panna med vatten, tillsätt en god mängd salt och koka blomkålen i en minut i kokande vatten.
-
Slå på juicer. Blomkålen är mycket svår att pressas manuellt, så en elektrisk apparat ska användas.
-
Passera kålen genom juiceren tills du har den mängd juice du vill ha. Drick saften och förvara resten i kylskåpet.
tips
- Prova att lägga till andra frukter eller andra grönsaker med blomkålen för att få andra smaker.
Vad du behöver
- kniv
- Stor kruka
- salt
- Elektrisk juicer