Innehåll
Gallblåsan, som ligger strax ovanför levern, producerar galla, ett ämne som hjälper till med matsmältningen av fet mat. När gallblåsan blir inflammerad (kolecystit) eller stenarna är irriterade eller täcker gallblåsan och cystisk kanal (kolestas) är smärtan så svår att den ofta misstas för en hjärtattack.Patienter som lider av gallblåsproblem får en speciell diet för att minimera effekterna av dessa tillstånd innan de använder det kirurgiska borttagningsalternativet.
Feta måltider
Huvudanvändningen av gall som produceras i gallblåsan är att bryta ner fett. Stek, korv, mycket kryddat kött och andra livsmedel med hög fetthalt är viktiga bidrag till ökad gallproduktion och gallblåsinflammation.
Friterad mat
Fettet och kolesterolet från stekt mat som bacon och ägg och stekt kyckling, fisk och andra snacks, stimulerar gallproduktionen och "matar" gallstenarna.
Gasproducenter
Sådana livsmedel som bönor, kål och kolsyrade drycker är direkta producenter av gas som tillsammans med det omedelbara besväret uppmuntrar gallblåsan att producera mer galla - som producerar mer gas.
Foder
Frön, skinn och "stjälkar och stjälkar" i frukt, tomater och gröna blad repar de inflammerade vävnaderna och kanalerna runt gallblåsan.
Sura livsmedel
Citrusfrukter, fruktjuice, tomatsåsar och kaffe innehåller vissa syror som irriterar magslemhinnan, förutom att stimulera inflammation i gallblåsan.
Kryddig mat
Kryddig mat som innehåller peppar och paprika är svår med vävnader som redan är inflammerade.
Ohälsosamma livsmedel
Potatisflis, smörad popcorn och andra snacks innehåller en stor mängd kolesterol - huvudkomponenten i blåsor.