Innehåll
Ett recept på köttbullar kokta långsamt i marinara sås kommer att fylla huset med frestande dofter i timmar. Förväntande hunger kommer att hindra invånarna från att fråga om maten är klar. Detta recept kan serveras täckt med mozzarellaost, på en tallrik med spagetti (eller någon pasta) eller på smörgåsar med ost. Populärt vid familjesammankomster eller enkla måltider, det finns inget bättre än hemlagade långkokta köttbullar.
Steg 1
Tillsätt alla såsingredienser i en elektrisk kastrull. Detta inkluderar hackade eller krossade tomater, tomatsås och extrakt, oregano, torkad basilika, vitlök, en tesked salt, en tesked socker och en matsked olivolja.
Steg 2
Täck såsen och låt stå på hög värme i 30 minuter innan du lägger till köttbullarna. Du kan börja göra köttbullar, men lägg dem inte i såsen förrän de 30 minuterna har gått.
Steg 3
Lägg ingredienserna till köttbullarna i en stor skål. De inkluderar kött, lök, ostmix, en sked oregano, fyra ägg, italienskt bröd och en tesked salt. Ta på dig latexhandskar om du föredrar det.
Steg 4
Blanda ingredienserna med händerna och lämna blandningen enhetlig och homogen.
Steg 5
Efter 30 minuter placerar du elspisen på låg temperatur.
Steg 6
Gör köttbullarna med en glassskopa. Rör inte för att blanda köttbullarna med såsen. Täck över och ställ in en timme på timern.
Steg 7
Blanda köttbullarna lätt i såsen med en silikonspatel och skrapa sidorna på pannan.
Steg 8
Täck crockpot och koka i fyra till sex timmar. Rör om såsen och köttbullarna var 30: e minut och kontrollera köttbullarnas inre temperatur varje timme med kötttermometern. När de når en intern temperatur på 160 ºC är receptet klart.
Steg 9
Lägg köttbullarna på degen, i smörgåsar eller i rätter som kan gå i ugnen. Täck med mozzarellaost och baka i 30 minuter eller tills osten är smält och gyllene.