Innehåll
Tro det eller ej, vattenmeloner är faktiskt grönsaker och är en del av gurka- och pumpafamiljen. Oavsett hur de klassificeras ligger vattenmeloner på andra plats, näst bara tomater när det gäller lykopenkoncentrationer. Lykopen är en antioxidant som minskar riskerna för många sjukdomar, inklusive vissa typer av cancer och hjärt-kärlsjukdom. Så ät vattenmelon och njut av fördelarna. Men tyvärr kan detta vara svårt om vattenmelonen inte är mogen. Även om det är bäst att låta vattenmelonen mogna i fältet, har du en sista utväg för att hjälpa dig vid behov.
Steg 1
Lämna vattenmelonen ensam för att mogna på vinstocken. Den största indikatorn för att en vattenmelon är mogen är dess nedre del som vilar på golvet. Det ska vara grädde eller gult, inte grönt eller vitt. Andra tecken på att en vattenmelon är mogen inkluderar en ljusgrön färg mellan ränderna, en torr, kurvig massa, en slät, rundad hud.
Steg 2
Förpacka en grön vattenmelon i en papperspåse. Detta kan hjälpa dig att mogna om du av misstag får en vattenmelon som ser mogen ut.
Steg 3
Förvara den vid rumstemperatur, inte i kylskåpet. Kontrollera varje dag om vattenmelon har mognat.