Innehåll
Kokosolja är härledd från kokosmassa. Det används mest i matlagning och i kosttillskott. En matsked kokosolja innehåller 12 gram mättat fett och två gram andra fetter. Detta höga lipidinnehåll inducerar vissa människor att oroa sig för deras hälsoåtgärder. Förespråkare av denna olja tror att det ger en mängd hälsofördelar, som kan bota eller minimera symptomen på hjärtsjukdomar, sköldkörtelproblem, fetma, cancer och andra sjukdomar.
vägbeskrivning
-
Använd en kopp för att mäta mängden kokosnötolja som ditt recept anger. Häll kokosnötoljan i en panna.
-
Vänd flammen på spisen över medelvärme och placera pannan på brännaren. Börja att röra kokosnötoljan.
-
Rör kokosnötoljan tills vätskan börjar koka. Låt det inte bli för varmt. Orefinerad kokosnötolja har en smältpunkt av 176 ° C, medan raffinering är 204 ° C. Produkten avger obehagliga lukt, vilket påverkar alla livsmedel där den tillsätts, när den används vid en temperatur som är högre än dess kokpunkt.
Vad du behöver
- Kokosolja
- Måttbägare
- kruka
- spis
- sked