Innehåll
Efter ett tag i kylen börjar mögel eller bakterier som kan vara skadliga för din hälsa växa i mat. Enligt Katherine Zeratsky, nutritionist vid Mayo Clinic, kan du förvara rester i kylskåpet i upp till fyra dagar, det vill säga livsmedel tillagade på något sätt, oavsett kokta eller skivade.
Upp till fyra dagar
Använd sunt förnuft
Du kan använda zucchini innan du slutför de fyra dagarna, beroende på destination. Om det till exempel är att förbereda en quiche, kommer inte strukturen och färgen att spela någon roll så mycket. Men om du vill använda den i en sallad, se till att den inte blir brun eller mjuk.
Startpunkt
Använd den beredda zucchinin inom fyra dagar efter att den har lagrats i kylen. Om du inte tänker laga den, överväg att använda den på mindre än den tiden.