Så att baka fryst fläsklinne

Innehåll

vägbeskrivning
tips
varning
Vad du behöver

Att göra rostslingan är relativt enkel och kan vara en intressant huvudrätt för krukar med gäster. Det kan hända att du inte har tillräckligt med tid att vänta på att låret ska tina helt innan det är dags att lägga det i ugnen. Detta kommer emellertid inte att vara ett problem eftersom det är möjligt att steka det fortfarande fruset; Det tar bara längre tid att göra sig redo. Följ dessa steg för att förbereda ditt frusna lösgris.

vägbeskrivning

Rostad loin är en intressant huvudrätt för middagar (Eising / Photodisc / Getty Images)

Förvärm ugnen till 160ºC.
Lägg den frysta laken på bakplåten och gnid den med två matskedar olivolja. Smak utsidan med salt, peppar och alla andra kryddor du väljer. Timjan, oregano och vitlök är några av de kryddor som kombinerar med fläsk.
Sätta länden, utan att täcka den, i den förvärmda telefonen.
Beräkna den tid som krävs för att steka den enligt den snittiga vikten. En timme för varje pund, plus en halvtimme. Efter beräkning av tiden lägger du till ytterligare 50% för en ludd, fortfarande frusen.
Borsta laken med vätskan som ackumuleras på botten av bakplåten minst två eller tre gånger under tillagningstiden.
När kokkonsttiden är slut, kontrollera din länd. Dra i termometern i mitten av stycket för att mäta sin inre temperatur. Ta bort laken från ugnen när temperaturen når 68ºC.
Låt luren på bakfatet tills termometern når 70ºC, vilket vanligtvis tar cirka 15 minuter.
Skär linnan i tunna skivor och servera hett. Potatismos och bakade grönsaker är några bra val av sidrätter för din grill.