Innehåll
Att göra de berömda sicksackarna på pommes frites, typ av tandpetare, är väldigt enkelt. När potatisen är fryst är det ännu bekvämare att använda din skivare. De flesta moderna skivor har redan vågformade blad eller zig-zags, men om din inte gör det är chansen att du kan köpa fräsarna separat i specialbutiker.
Gör dig redo
Steg 1
För in bladet i skivaren och justera det korrekt. Följ alltid tillverkarens anvisningar.
Steg 2
Sätt skivaren på köksbänken och se till att den är säker. Om din utrustning har halkskydd är det bäst att använda dem för att förhindra att den glider.
Steg 3
Välj storlek på snittet du vill göra med dina sicksackblad. Om du vill att snittet ska vara tjockare, lämna bladet högre i skivaren. Om du vill ha tunnare ska bladet vara i lägre höjd. Observera, eftersom höjdjusteringarna på ditt skärblad beror på tillverkarens och utrustningsmanualen.
Steg 4
Skjut din första potatis (skalad eller inte, beroende på hur du föredrar) genom skivaren. Var fast vid varje drag för att säkerställa säkerhet och väl skurna skivor.
Steg 5
Ta skivorna så fort de passerar genom skivaren och lägg dem i skålen för stekning eller rostning.