Hur man äter en hummersvans i en restaurang

Innehåll

vägbeskrivning
Vad du behöver

Oavsett om det är på en fancy restaurang eller en skaldjurshut, kommer att äta hummer att du ska bli full och prova din etikett vid bordet om du vill smaka på denna delikatess på rätt sätt. Att bryta hummerstalen med hjälp av verktyg som tillhandahålls av restaurangen, istället för att krossa kräftdjuret som en barbar, kan göra din måltid bättre och roligare för dem som finns omkring dig. Dra nytta av köksredskap och servetter för att njuta av köttet från hummersvansen utan att störa ditt företag.

vägbeskrivning

Hummertappar och klor är bitar med bättre och mjukare kött (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Använd förklädet om restaurangen erbjuder, eftersom hummerna är saftiga och vissa vätskor kan plaska på dina kläder. Beställ extra servetter för att torka dina händer medan du spricker hummer.
Håll hummerens kropp med en hand, böja svansen upp med den andra handen, medan du vrider tills den sticker ut.
Håll en tång stil nötter i ena handen och svansen i den andra handen. Bryt skalens skal med tången och lägg dem i en skål.
Skjut hummerköttet av finen med en speciell hummergaffel, passera köttet på smöret, pressa citron på toppen och ät det.
Torka dina händer och ansikte med servett och fuktiga servetter för att ta bort resten av hummer och smör från händerna.