Innehåll
Det finns många typer, former, stilar, färger och storlekar av gasugnar. Dessa ugnar kan laga flera livsmedel med samma mängd energi som skulle använda en elektrisk ugn för att laga bara en mat, säger Minnesota Blue Flame Gas Association. När du har installerat din gasugn bör du bekanta dig med den och dess komponenter för att kunna använda den, göra mindre reparationer eller byta ut delar.
antändning
Gasugnar har en tändare som tändar en blandning av gas och luft när den når gasmunstycket. Det kan vara antingen manuellt, vanligtvis i gamla modeller av gasugnar som ska tändas med en flamma, eller de kan vara elektriska, där gasmunstycket lyser med en knapp som genererar en liten gnista som produceras av ugnen.
Glödtändning
Vissa gasugnar har en glödlampa i stället för att ha en elvärmare eller elektrisk spole. Denna bar ligger under ugnslocket, täckt av en tallrik.
brännare
När du tittar på din gasugn ser du ett långt rör som vanligen ligger över det område där grillen är. Detta rör bär luft och gas till brännaren eller gasmunstycket. Du kan också se små hål i brännaren som kommer att vara där gasen kommer att flöda när du slår på termostaten och trycker på tändaren eller sätter en matchning till brännaren. Du kan då välja mer eller mindre flamstyrka för matlagning genom att justera gasnivån som släpps med kontrollknappen.
Kontrollventil
Kontrollventilerna reglerar gasflödet från brännaren. Denna ventil hindrar gas från att fortsätta flöda när det inte finns någon antändare eller flamma.
termostat
Termostaten styr temperaturen på ugnen genom att reglera mängden gas som släpps ut av ugnen. Du hittar termostaten på baksidan av kontrollknappen. Ett långt kopparrör ansluter termostaten till ugnsens insida, kommunicerar regulatorn med gasutloppet. Denna termostat har en sensor ansluten till kretskortet. Denna sensor skickar en signal till kretsen när ugnen når önskad temperatur.