Innehåll
Kålrullar, eller cigarrer, är gjorda med kokta kålblad lindade runt någon fyllning, som kan bestå av kött, korn och grönsaker, som varierar enligt receptet. När de är beredda ångas, rostas eller kokas cigarrer. De fryser ännu bättre rå, eftersom frysen kan ändra dess smak och struktur. När du har tinat, koka dem bara med din föredragna metod.
Steg 1
Täck ett stort bakplåt med papper för användning i frysen. Förbered, men laga inte, kålen rullar.
Steg 2
Placera rullarna på bakplåten och placera dem så att de inte rör varandra.
Steg 3
Placera stekpannan i frysen.
Steg 4
Ta bort dem från frysen efter att de har frusit.
Steg 5
Fyll en påse eller behållare för användning i frysen med rullarna, ta bort så mycket luft från påsen som möjligt för att förhindra frostskador.
Steg 6
Skriv datum och innehåll på påsen eller behållaren. Frys rullarna i upp till en månad.
Steg 7
Tina rullarna över natten i kylen. De kommer att vara redo att rostas.