Innehåll
En tårta dekorerad med band blir en söt present. Ett band lindat runt en skiktkaka blir ett bra sätt att dekorera utan att behöva arbeta med glasyr. Isbildning är ett intressant sätt att få en kaka att se ut som om den har en banddekoration, men för att göra det enklare kan du använda ett riktigt band eftersom det är lättare att arbeta med och billigare. Ett knep för att dekorera en tårta med tejp är att lägga till ett skyddsskikt på själva tejpen så att fettet på toppen inte sipprar in i det och skapar oönskade fläckar.
Steg 1
Placera kakan i kylen i minst 2 timmar för att skapa en solid yta. Om locket är för mjukt och varmt kan bandet eller spetsen sjunka och locket staplas på dem.
Steg 2
Använd ett måttband och mät det område på kakan där du vill placera tejpen. Klipp en bit av den till den uppmätta storleken och lägg till ytterligare 1,30 cm så att den överlappar varandra.
Steg 3
Stryk tejpen och ta bort eventuella rynkor eller bucklor, de kan förstöra kakans utseende. Ju mjukare dekorationen desto vackrare kommer den att se ut.
Steg 4
Klipp en bit vaxpapper i samma längd som bandet. Skär vid behov flera bitar för att göra dem lika stora.
Steg 5
Lägg bandet eller bågen på strykbrädan med baksidan uppåt. Täck sedan över det helt med vaxpapper för att förhindra att locket tränger in på tejpen. Vrid den på höger sida och ta bort överflödet i kanterna.
Steg 6
Lägg bandet försiktigt över kakan. Fukta en del av täckningen i ena änden och överlappa den andra.