Innehåll
Jordgubbar är en utmärkt källa till vitamin C, fiber, folsyra och kalium. De innehåller också antioxidanter och näringsämnen som skyddar kroppens celler och ökar dess immunförsvar. Jordgubben är mångsidig och kan användas i desserter, över en flingor, i en smoothie och som mellanmål. De fryser väl när de kyls ordentligt och är en glädje för alla barn som upptäcker den söta och saftiga smaken av en färsk jordgubbe.
Typer
Det finns tre typer av jordgubbar: den som skördas i juni, den som kan skördas vid olika tidpunkter på året och den som mognar oberoende av dag- och nattperioderna och kallas på engelska "neutral dag". Junijordgubbar bär traditionellt frukt i en enda skörd i juni eller tidig vår, beroende på område. De största vilda bär skördas i ungefär två till tre veckor. Jordgubbar som kan plockas vid olika tidpunkter på året har två till tre skördar: juni, sensommar och tidig höst. Frukten av denna typ av jordgubbar är mindre. Jordgubbar med neutrala dagar skördas under sommarmånaderna och som den andra typen av jordgubbar är frukten liten. Den andra och tredje typen är bra alternativ för odling i begränsade utrymmen.
Mognadstid
Plantera jordgubbarna på våren så snart jorden är torr. Löv och blomknoppar växer snabbt. Kläm blomknoppar på juni-växter för det första året. I de andra två typerna måste blommorna klämmas till den 1 juli. Att klämma blommorna innebär att det inte finns någon skörd under juni-växterna första året, men skörden under det andra året blir bättre. De andra två typerna kan börja produceras efter den 1 juli. Att klämma blommorna av dessa två typer hjälper växten att producera mer energi.
Effekter
Jorden är viktig för jordgubben. Det måste vara en rik och organisk jord med ett pH på 5,8 till 6,2 och den måste vara dränerad. Använd halm för att täcka växterna. Detta hjälper till att hålla jorden fräsch och hindrar ogräset från att växa. Plantera i full sol. Vattna växterna med 2,5 till 5 tum vatten varje vecka.
Överväganden
Att välja vilken typ av jordgubbe som ska planteras beror på det tillgängliga utrymmet, önskad storlek på jordgubbarna och hur mycket arbete de behöver för att plantera. Jordgubbar med neutrala dagar och de som bär frukt mer än en gång om året är söta och känsliga. De behöver inte mycket utrymme och båda är perfekta för växthängare. Om du väljer att plantera dem i trädgården, var beredd att spendera tid med att rensa och befrukta växterna.
Jordgubbar som bär frukt i juni producerar god, stor, söt frukt. Eftersom de bara bär frukt under en kort tid tar det inte mycket arbete att ta hand om dem. Du behöver dock utrymme på grund av korridorerna.
Varning
Jordgubbar är utsatta för sjukdomar som blad-, rot- och kronsjukdomar och fruktsjukdomar. Det är viktigt att köpa sjukdomsfria växter. Trots det kan växter fortfarande behöva fungicidapplikation för att hjälpa till att kontrollera sjukdomen.
Klimatet kan också påverka produktionen av jordgubbar. Våt mark kan orsaka försämring och repor. Frost är också ett annat problem.