Innehåll
När du gör en tårta golv är det rätta stödsystemet mycket viktigt för att förhindra att kakans golv faller ihop med vikten. De pelare du ser är bara en del av supportsystemet. Fina träpinnar sätts in i tårtan så att de bildar en hållare under golvet omedelbart ovanför. Detta kommer att ge stabilitet och skydda din vackert inredda kaka från katastrofen.
beredning
Kyl och dekorera varje golv i kakan innan du börjar montera den. Du kommer att behöva dekorera toppen och sidorna på högsta våningen, medan de nedre dekorera bara sidorna. De separatorer som används under byggandet av pelaren täcker det mesta av varje kakans golv, så undvik onödigt arbete och uppmärksamma sidorna av dessa lager.
bultar
Placera varje enskilt golv i kakan på en separeringsplatta som är 5 cm bredare än själva kakan. Varje våning måste vara ordentligt förstärkt för att stödja kakans vikt placerad ovanför den. Du kan göra detta genom att sätta i tunna träspindlar ovanpå kakan.
Börja med kakan som kommer att ligga i basen och sätt in en träpinne precis i mitten av kakan. Markera pinnen med en kniv så nära kakans yta som möjligt. Ta bort pinnen och skär den i detta märke. Nu kan du använda denna stift för att mäta och klippa andra som behövs.
Du kommer att behöva ungefär sex dowels för att stödja en 25 cm eller mindre tårta och åtta dowels för kakor upp till 45 cm. Större kakor kräver användning av 2 cm plastdukar, även om kakor av denna storlek i allmänhet inte är förberedda av amatörer.
För botten av varje tårta golv, skära tallrikar av samma storlek förutom grundskiktet. Nu måste du försiktigt trycka varje platta i sitt respektive kakskikt. Om du till exempel har en 31 cm, en 25 cm och en 15 cm tårta måste du trycka 25 cm kakeplattan försiktigt in i mitten av 31 cm kakan och plattan 15 cm försiktigt i mitten av 25 cm kakan. Ta bort brädorna och nu har du en skiss för att visa var de måste vara. Sätt in de förklippta stiften i kakan ca 2,5 cm från kakans kant och separera dem med 4 cm mellanrum. Oroa dig inte för att förlora locket längst upp på de nedre våningarna eftersom de kommer att täckas av separatorbrädorna.
montering
Placera en tallrik med fötterna vända uppåt i kakans grundskikt. Placera pelare på plattans fötter och placera sedan den andra kakan ovanpå pelarna. Varje våning i kakan borde redan vara på en skivor innan montering börjar. Tänk på att plattorna endast kan placeras med pelarna på en annan platta av samma storlek. Fortsätt bygga kakan genom att fästa pelare på plattorna.