Innehåll
Baconet kommer att förbli obestämt i en frysfri frysbox. Men kvaliteten kan börja försämras efter en till två månader, enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk. Kylning eller frysning dödar inte bakterier som redan finns. Kölden sänker tillväxten, så maten fortsätter att vara frisk och säker längre än om den hålls vid rumstemperatur. Ja, du kan lämna bacon i kylskåpet i stället för frysen, men det kommer inte att hålla så länge.
rÅ
Rå bacon varar i två veckor i kylskåpet om förpackningen inte öppnas och 7 dagar om den har öppnats.
Stabil på hyllan
En bacon som har bearbetats och förpackats, kräver ingen kylning, är stabil på hyllan. Så länge förpackningen förblir tätad behöver den inte frysa eller kylas. Titta i förpackningen för att se om den ska förvaras i kylskåpet efter det att den öppnats. Vakuumfoder är fria medan de är täta, men så fort som påsen öppnas och utsätts för bakterier, måste de kylas.
förkokt
Denna typ av bacon har kokats och är klar för direkt användning av förpackningen, även om de flesta kan använda lite värme för att göra remsorna skarpare. Det ska hållas i kylskåp, om inte paketet säger något annat. Förpackningar väger mindre och kostar mer än rå bacon, men när en stor mängd fett har tagits bort i bakningsprocessen kan den faktiska kostnaden per portion eller bunt av bacon vara densamma. Bacon kokas av dig själv kommer att varas i tre eller fyra dagar i kylskåpet.
flaska
Delar bacon av äkta bacon i stället för artificiella bitar smaksatta med sojabaserad bacon kan hållas i kylskåp och behöver inte hållas i frysen.