Innehåll
- introduktion
- Konstnären
- Efterkommarna
- Så stark och så nära
- Cross stories
- Uppfinningen av Hugo Cabret
- Midnatt i Paris
- Mannen som förändrade spelet
- Livets träd
- War Horse
introduktion
Vi gjorde en festlig meny inspirerad av filmer som var i loppet för Oscarerna. Oavsett om du vill ha Minnies stekta kyckling från "Cross Stories" eller de här underbara croissanterna från filmen "Uppfinningen av Hugo Cabret", har vi en lista över mat som du kan njuta av och påminner om större ögonblicken från filmerna.
Konstnären
Fira Glamour of Old Hollywood genom att återskapa en måltid med dagens bästa snacks och kaféer. Tänk på smörgåsar med små biffar, bakade potatis, spenatkräm, caesarsallad, öppna snacks och annat klassiskt kött och potatis. Glöm inte gin martinis (väl laddad för att uppleva den mest desillusionerade filmstjärnan).
Efterkommarna
Det bländande Hawaii-landskapet i filmen gör att vi tänker på en semester full av skraplotter, cocktails och andra delikatesser från Hawaii. Den traditionella lunchrätten, som visas i filmen, visar den asiatiska nyansen av Hawaii. Den består av två matskedar vitt ris, pasta sallad och ett protein av ditt val, inklusive koreansk stil revben, japanska Katsu kyckling, filippinska Adobo fläsk eller Hawaiian Kalua fläsk.
Så stark och så nära
För denna New York-film, återskapa måltiderna i Big Apple. Rostade kastanjer och heta pretzels skapar en känsla av gatemat, medan bagels, rökt lax, pastrami-smörgåsar och naturligtvis pizza-skivor i New York-stil hjälper dig att kombinera en bra New York-atmosfär! Och tveka inte att servera cheesecake till efterrätt.
Cross stories
"Stekt kyckling tenderar att få dig att må bättre om livet," säger Minnie i en scen från filmen. Om det knäckande ljudet av omisskännlig kyckling inte omedelbart får dig att springa till ugnen för att värma oljan, kan andra rätter som kål, svarta bönor och majsbröd vara ett alternativ. Glöm inte Minnies chokladkaka!
Uppfinningen av Hugo Cabret
Hur ivrig är du att flyga till Paris och äta en ny croissant efter att ha sett dem genom de friska Hugo Cabretens hungriga ögon? Gör det hemma (eller köp på ditt bageri och värm det i ugnen vid låg temperatur). Servera tillsammans med klassikerna franska köket som lök soppa, nötkött och potatis, en enkel grillad kyckling, niçoise sallad och profiteroles.
Midnatt i Paris
Vi är säkra på att karaktärerna åt utsökta matar på franska restauranger, men de mest slående av filmerna var alkoholintag efter midnatt. Fånga andan av parisisk jazz från 1920-talet med säsongsbetonade cocktails eller servera en sidovagn, en annan populär Jazz Age-drink med cognac, apelsinlikör och citronsaft.
Mannen som förändrade spelet
Ta några varmkorv, jordnötter och söt popcorn och ta dina gäster till ett spel. Du kan också göra en stor tallrik nachos på ett bakplåt för en folkmassa. Glöm inte ölen att följa med.
Livets träd
En konceptuell middag med molekylär gastronomi kan fånga andan i den här originalfilmen, men du kan återskapa kärnan i familjen runt 1950-talet Texas matbord. Tänk på mexikansk mat som burritos, chimichangas, enchiladas, chili och mexikansk gryta Tekniskt sett hade nachos och fajitas inte funnits än, det uppskattas att de endast uppträdde 1964 respektive 1973). Men om du vill göra dem ändå kommer ingen att bli förbannad med fusk i det fallet!
War Horse
Vi rekommenderar inte att du håller soldaternas ransoner (kex och stekt deg kan vara original, men vi föreställer oss att de inte kommer att uppfylla dina gäster). I stället fokusera på Englands hemlagade mat för att skapa atmosfären i världskrigets film. Det var rationeringssäsong, så servera maten i begränsade mängder smör, socker, kött och ost, tänk på hemlagade rätter som grönsakspaj, kött-, majs-, kål- och äggfria kakor (fruktkakor var moderna på tiden ).