Innehåll
Mango blir smakligare eftersom den är mogen och den mognar snabbt. När frukten är mogen är dess massa lika mjuk som en mogen persika. Färg är inte en korrekt indikation, men enligt Cookthink webbplats kommer de flesta sorterna att bli gula när de är mogna. Mango utvecklar en stark lukt av frukt när den är redo att konsumeras.
vägbeskrivning
-
Låt mango vid rumstemperatur svalna tills den har en mjukare konsistens utan svampning.
-
Sätt den gröna mango tillsammans med en annan frukt som ett äpple, banan eller annan mango i en papperspåse. Mango kommer mogna över natten. Den etylengas som frukten avger accelererar processen.
-
Placera en hylsa i en bricka med sidan av kabeln vänd nedåt. Skydda frukten för att förhindra att den torkar ut genom att placera en handduk fuktad på hylsan när den mognar.
tips
- Ärmar som odlas i växthuse tar mindre tid att mogna. Köp inte mango med en sur lukt, för att bäst utstrålar en söt doft och frukt.
varning
- Undvik att lagra ärmarna i temperaturer under 10 ° C, eftersom detta kommer att göra frukosten pågått under kortare tid.
Vad du behöver
- Papperspåse
- Styck av frukt
- Ansiktshandduk
- bricka