Innehåll
Betasitosterol, även känd som växtsterol eller fytosterol, är en naturlig kemisk komponent känd för sina låga kolesterolnivåer. Fytosterol sänker blodkolesterolnivåerna, vilket minskar mängden fett som absorberas av matsmältningskanalen. Du kan få beta-sitosterol genom naturligt rik mat i den.
oljor
Även om detta verkar nästan motsägelsefullt, eftersom beta-sitosterol sänker kolesterol, innehåller en normal (cirka 14 g) margarine cirka 70 mg beta-sitosterol. Konsumtion av oljor som majs eller soja är ett sätt att få cirka 95 mg (en del av ca 224 g) beta-sitosterol per dag. Vanligt vegetabiliskt fett innehåller också fytosteroler.
Kastanjer och korn
En rad nötter och korn är rik på beta-sitosterol. Även om de inte innehåller så många fytosteroler, är nötter och spannmål på listan över livsmedel rik på beta-sitosterol. En del av ca 95 g macadamianötter, pekannötter, pistaschmandlar, mandlar, hasselnötter eller kastanjer innehåller mellan 20 och 47 mg beta-sitosterol. Rosa fava bönor och linser är två typer av benkorn som också innehåller denna kemiska komponent som sänker kolesterolnivåerna.
snacks
Betasitosterol är inte bara i hälsosamma livsmedel.Kornbaserade mellanmål innehåller beta-sitosterol, ca 57 mg per portion (ca 190 g). Inte så illa för något som smakar så bra. För de med en mer söt gommen innehåller vanlig choklad också cirka 34 mg beta-sitosterol per portion (130 g).
Grönsaker och frukter
Cornflakes behöver inte ätas ensam, eftersom avokado innehåller en av de högsta mängderna beta-sitosterol. En enda avokado kan ge 95 mg beta-sitosterol. Puree potatis, serrano paprika, koriander och druvblad innehåller mer än 20 mg beta-sitosterol. Rå granatäpple och citronella innehåller 8 till 10 mg beta-sitosterols kolesterolsänkande effekt.
Betasitosterol i daglig diet
Ovanstående lista erbjuder en rad livsmedel som kan införlivas i rutinen med målet att sänka kolesterolnivåerna. För dem som är intresserade av att sänka kolesterolnivåerna är det viktigt att diskutera dessa alternativ med en allmänläkare för att se till att de är rätt för dig.