Innehåll
Om du tror att du äter bröst får du ont i magen, kan det vara bra att prata med din läkare. Bröd och andra stärkelserika livsmedel innehåller gluten, som är känt för att orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor, ett tillstånd som kallas celiac sjukdom. Om du känner buksmärta just nu är det bästa att vänta och se om hon går av sig själv. Om din läkare finner att du är allergisk mot gluten måste du dock överväga att ta en diet utan detta ämne.
Gluten och celiac sjukdom
Gluten finns i livsmedel som vete, korn och råg. Det ger brödets elasticitet, så att när du biter på en bit känner du den karakteristiska strukturen, säger wisegeek webbplatsen. Gluten behåller också gaser som släpps under bröddegens jäsning. För detta växer brödet innan det rostas.
Folk som är allergiska mot gluten har celiaki, enligt webbplatsen alternet.org. Denna sjukdom är en autoimmun sjukdom som gör att kroppen inte klarar av att hantera gluten. Resultatet är buksmärta, som kan uppstå tillsammans med uppblåsthet, överdriven gas, kronisk diarré och jämn viktminskning. Denna sjukdom drabbar en av var 133 amerikaner, och år 2003 diagnostiserades 15 000 nya fall.
Per timme
Hoppa inte till slutsatser. Om du känner buksmärta medan du äter bröd och andra stärkelsemjölk bör du besöka din läkare. Det bästa att göra när du känner av dessa smärtor efter att ha ätit bröd eller andra spannmålsprodukter är att vänta. Visst kommer du att känna lite obehag, men det kommer att passera. Vid denna tidpunkt kan du ta mediciner för magbesvär som Pepto-Bismol, som finns i tablett eller flytande form, och det kan också tas i fall av illamående eller halsbränna. Läs och följ anvisningarna noggrant. Om du har diarré, drick mycket vätskor och rehydrera dig själv och undvik koffein. Koppla av och ta ett djupt andetag. Undvik fysisk aktivitet.
Ändra din diet
Om du diagnostiseras som allergisk mot gluten, kommer din läkare att rekommendera att du helt undviker livsmedel som innehåller detta ämne. Detta inkluderar stärkelse kolhydrater, liksom några såser för sallader, sojasås och bearbetade kallskuret. Fråga din läkare om en fullständig förteckning över livsmedel för att undvika.
Det finns livsmedel till salu som bär orden "innehåller inte gluten" i etiketterna. Enligt livsmedels- och drogadministrationen, om produkten har minskat glutenhalt, bör detta anges på etiketten. Till exempel kan gluten avlägsnas från vetemjölet, så att du kan äta denna typ av produkt.
