Innehåll
Mandelmjölk skiljer sig från komjölk, eftersom den är gjord av malda mandlar och inte innehåller laktos eller kolesterol. Även med dessa skillnader är uppvärmningsmetoderna likartade. Med en långsam uppvärmningsprocess och låg temperatur får mandelmjölk en rostad mandelsmak.
Använd vattenbadkaret
Steg 1
Tillsätt vatten i den största potten och placera den minsta på den. Häll mandelmjölken i den övre pannan.
Steg 2
Värm mjölken gradvis över medium-låg temperatur om du använder vattenbadmetoden. Om du tänker använda en enda kastrull, använd en låg temperatur eller något över den nivån.
Steg 3
Ta bort mjölken från pannan och använd den i ett recept eller konsumera den som en drink. Mandelmjölk är färdig när den producerar lite ånga och den är varm vid beröring.
Använd mikrovågsugnen
Steg 1
Häll önskad mängd mandelmjölk i en behållare som kan användas i mikrovågsugnen och lägg ett pappershandduk över den så att mjölken inte stänker.
Steg 2
Ställ in effekten på 50% och värm mjölken i 30 sekunder varje gång. Ta bort behållaren vid varje intervall, rör om mjölken och kontrollera temperaturen. Om ugnen inte har någon effektinställning, använd avfrostningsinställningen.
Steg 3
Ta ut behållaren från mikrovågsugnen och använd mandelmjölken i ett recept eller konsumera den som en drink. Mjölken är klar när den är något kokande och varm vid beröring.