Innehåll
Du behöver inte sluta äta kakor om du försöker upprätthålla en hälsosam kost. Det finns sockerfria eller feta versioner av dina favoritgodisar, så det finns ingen anledning att beröva dig själv några nöjen. Näringsrika havrekakor är ett bättre alternativ än chokladkakor och kan fortfarande tillfredsställa din söta tand. Tricket är att ersätta de sockrade ingredienserna med frukt. Lägg till russin, tranbär eller andra hälsosamma näringsämnen för en förändring.
Steg 1
Placera ugnsgallret i mittläget. Förvärm den till 176 ºC.
Steg 2
Klipp en bit pergamentpapper som passar på brickan. Lägg några droppar vatten på kanterna på facket och rikta in dem mot papperet. Vattnet håller det på plats och förhindrar att det skrynklas under tillagningsprocessen.
Steg 3
Blanda vetemjölet, havreflingorna, bakpulver, jäst, salt, kanel och muskot i en stor skål. Rör om tills ingredienserna har införlivats.
Steg 4
Blanda äppelmosen, ägg och vanilj i en medium skål. Häll långsamt den flytande blandningen i de torra ingredienserna.
Steg 5
Skrapa skålens sidor ibland under omrörning för att införliva alla ingredienser. Fortsätt blanda tills det inte finns fler torra ingredienser. Låt blandningen sitta i fem minuter medan de torra ingredienserna absorberar fukt. Blanda och skrapa väggarna på behållaren igen.
Steg 6
Ta en del av degen med en matsked och lägg den på brickans fodrade del, håll minst 2 cm isär.
Steg 7
Kontrollera kakorna var 12: e minut och sedan var och en tills de börjar bli bruna. Ta ut pannan från ugnen med en diskhandduk.
Steg 8
Lyft pergamentpapper på ena sidan av facket. Dra långsamt och försiktigt över folien och alla kakor till kylnätet. Låt kakorna svalna helt och lyft upp dem med en spatel och placera dem i en lufttät behållare. Förvara behållaren i kylskåpet i upp till en vecka medan du njuter av kakorna.