Hur man beräknar en servering av stans på en fest

Författare: Roger Morrison
Skapelsedatum: 26 September 2021
Uppdatera Datum: 10 November 2024
Anonim
Hur man beräknar en servering av stans på en fest - Artiklar
Hur man beräknar en servering av stans på en fest - Artiklar

Innehåll

En vacker glasskål full av stans, skivad ananas och maraschino körsbär kommer att uppdatera dina gäster och tjäna som ett vackert mittenstycke. Den svåra delen är att bestämma hur mycket slag att förbereda sig för din fest.


vägbeskrivning

Maraschino körsbär lägger till en speciell touch till din stans (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)
  1. Hitta ett recept du gillar; För den här artikeln kommer vi att använda följande: Blanda 1,9 liter osötad ananasjuice till 1,9 liter konserverad fruktkärna och lägg sedan till en 2-liters flaska citrusfärg. Alla ingredienser ska frysas före blandning.

  2. Blanda alla flytande ingredienser i receptet. I slutet kommer du att få nästan sex liter stans, lägga till 1,9 liter ananasjuice, 1,9 liter konserverad stans och 2 liter citronsoda.

  3. Beräkna hur mycket slag dina gäster kommer att konsumera. För att göra detta beräkna antalet gäster, längden på din fest och vilken typ av mat du ska tjäna. Om evenemanget är en timmes lång pansy, till exempel, och du vill bara servera en dessert, är en eller två portioner av stans per gäst en tillräcklig mängd. Men om du serverar sallader på en fest som kommer att hålla i många timmar, måste du öka denna del till 3 till 5 portioner slag per gäst.


  4. Beräkna volymen av behållarna där du ska servera drycken. De flesta små glas- eller plastkoppar har en kapacitet på ca 120 ml. Det är enkelt matte: ett recept med 5,8 liter stans kommer att ge ca 48 portioner. Om du förväntar dig 20 gäster och beräknar två glasögon för varje, kommer det här beloppet att ge dig lite slöseri. Å andra sidan, om du förväntar dig 40 gäster och beräknar fyra glas per person, måste du fyrdubbla receptet.

  5. Om du planerar att fördubbla, trippla eller till och med fyrdubbla ditt slagrecept, överväga att göra det i steg. Förvara alla frysta ingredienser i kylskåp och färdiga att använda; Detta kommer att minska matavfallet om du inte behöver dricka så mycket. Om du lägger isbitar i skålen och frukt flytande på ytan, använd nya kuber och nya frukter för varje servering du lägger på bordet.