Hur man beräknar mängden vin att servera på en fest

Författare: Robert Simon
Skapelsedatum: 15 Juni 2021
Uppdatera Datum: 1 December 2024
Anonim
Hur man beräknar mängden vin att servera på en fest - Artiklar
Hur man beräknar mängden vin att servera på en fest - Artiklar

Innehåll

Det kan vara knepigt att beräkna hur många flaskor vin som ska köpas för en fest. Du vill inte ha det på, men vill inte heller att det saknas. Det finns en viss mängd spådom som är inblandad i att fatta detta beslut - du behöver känna dina gäster och vet hur mycket de brukar dricka. Ett glas har cirka 150 ml vin, medan en flaska innehåller 700 ml. För mousserande vin har ett glas 110 ml på grund av skum.


vägbeskrivning

Servera mer än en typ av vin (Dynamic Graphics / Creatas / Getty Images)
  1. Bestäm om din händelse kommer att äta middag för några vänner, en avslappnad fest eller en vinprovning. Maten som ska serveras och partiets längd måste också beaktas vid beräkning av den mängd vin som behövs.

  2. Beräkna en halv flaska vin per person för middagar. Detta inkluderar inte efterrättsviner eller en rostat bröd. Om festen varar längre eller om gästerna dricker mycket, värna en hel flaska per person. Efter beräkningen lägg till några extra flaskor för att du inte kommer att sakna den.

  3. För fester eller cocktails, värna två glas vin under den första timmen och ytterligare varje timme därefter. Du kan minska detta värde om du också serverar öl och andra drycker.


  4. För en traditionell vinprovning, beräkna en flaska för var tionde gäster, servera 30 ml per gäst av varje vin. För mindre grupper, servera större doser eller lämna resten för dem som vill prova mer av det där vinet.

tips

  • Vinlådor är en bra idé för en fest. Om du bara tjänar en typ av röd och en typ av vit blir det lättare att fylla glasögon under händelsen.
  • Glöm inte att ha sodavatten, vatten och fruktjuicer tillgängliga för gäster som inte dricker.

varning

  • Om gästerna inte kan köra, ring en taxi.