Innehåll
Att dricka mycket hemlagad öl från en keg kräver att du karbonerar. Det finns två sätt att göra detta, en genom tvungen karbonering och den andra är en naturlig metod med socker. Tvingad karbonering är den mest effektiva metoden, men du bör följa instruktionerna noggrant. Innan du försöker uppgiften, granska tillverkarens information för din fat.
vägbeskrivning
-
Rengör din fat med ett desinfektionsmedel utan blekning eftersom det kan reagera med rostfritt stål, vilket orsakar korrosion.
-
Han poppade locket på sin fat och sifon och hällde sin hemlagad öl in i den. Se till att locktätningen är i gott skick och sätt tillbaka den på plats.
-
Fäst koldioxidröret i tunnkanalen och vrid tankvredet så att koldioxiden kan strömma in. Justera regulatorn till 2,10 kg / cm² och dra en av lockventilerna i 10 sekunder för att släppa ut eventuell luft som kan fånga. Om locket på ditt fat kommer utan ventil, kan du också trycka på mitten av slanganslutningen.
-
Koppla ur tanken från keggen och ta den till kylskåpet i 24 timmar för att sänka ölens temperatur till den perfekta serveringen.
-
Byt CO2-tanken i tunnkanalen. Slå på det för att tillåta koldioxid att komma in igen. Skaka fatet kraftigt i 20 sekunder, så att CO2 håller fast vid öl. Vänta tills du inte kan hämta dioxinbubblan i tanken. Vagga fatet igen i ca 5 minuter.
-
Sätt tillbaka käcket i kylskåpet för att låta det återställas, och efter några timmar ska du koppla in kranen i uttaget. Lossa ytterligare trycket från cylindern genom att dra eller skjuta ventilen över slangfästet. Ställ in tankstrycket till 0,35 kg / cm² och anslut sedan CO2-tanken.
-
Servera öl.
tips
- Om öl kommer ut för bubbla, släpp mer tryck genom ventilen och låt det sitta i ca 5 minuter.
- Om ölet lämnar snabbt genom kranen, justera trycket på CO2-regulatorn
Vad du behöver
- Koldioxidbehållare
- Corny Barrel
- Rådgivning och bilagor