Innehåll
Att frysa mat är ekonomiskt och bekvämt, så att du kan dra nytta av kampanjer och göra stora inköp, eftersom du kan frysa och tina maten när du behöver den. Enligt United States Department of Agriculture kan nästan vilken mat som helst frysas och torkad frukt är inget undantag. Eftersom frukterna redan delvis konserveras av uttorkningsprocessen är de särskilt mottagliga för frysning. Det är mycket enkelt att förbereda dessa frukter för förvaring i frysen, och om de görs korrekt kommer de att förbli med sin ursprungliga smak, konsistens och näring.
Steg 1
Ta bort torkad frukt från originalförpackningen. Om du torkade frukterna själv hemma, se till att de har svalnat helt innan du fryser dem.
Steg 2
Separera frukten i enskilda portioner och lägg var och en i sin fryspåse. Var noga med att ta bort så mycket luft från påsarna som möjligt innan du stänger dem. Markera datum och innehåll på varje påse med taggar.
Steg 3
Placera påsarna i en ång- och fuktsäker frysbehållare.
Steg 4
Förvara behållaren i frysen vid temperaturer som inte överstiger -18 ºC. Om den förvaras och fryss ordentligt kan torkad frukt hålla upp till 12 månader i frysen.