Innehåll
I själva verket är yoghurt mjölk i vilken levande kulturer har införts - vanligtvis av släktet L. Bulgaricus och S. Thermophilus. Dessa bakterier bryter ner mjölksocker (laktos) till mjölksyra. Detta gör det lättare att smälta yoghurt för dem med laktosintolerans. Dessa levande kulturer (probiotika) är fördelaktiga för hälsan.
Steg 1
Lägg önskad mängd yoghurt i en frostskyddad behållare. Se till att den stöder mycket låga temperaturer.
Steg 2
Placera yoghurtbehållaren i frysen. Frysningsprocessen skadar inte bakterierna i yoghurten. Han sätter dem i ett tillstånd av avstängd animation.
Steg 3
Ta ut yoghurten från frysen och ät den. Bakterierna kommer att "vakna" när de kommer i kontakt med din kroppsvärme.