Innehåll
Hamburgeren är en av Amerikas favoriträtter för grillar och andra grannskapsmöten. Det finns dock många gånger när våra dagordningar inte tillåter oss att njuta av fördelarna med att laga hamburgare genom konventionella medel. Mikrovågsugnarna finns där för att rädda oss när vi behöver en snabb bit, och med burgarna är det inte annorlunda. Här är några steg för att få ut det mesta av en mikrovågsburger.
vägbeskrivning
-
Placera hamburgaren i en mikrovågsugnsäker behållare som har förmåga att motstå fett.
-
Täck inte borgaren tätt. Lämna utrymme för luft att cirkulera och gaser, som bildar under matlagning, släpps.
-
Ställ in till medellång tillagningstemperatur. Att laga en hamburgare vid höga temperaturer gör att de yttre delarna blir väldigt torra och torra, och lämnar insidan ohälsosamma.
-
Tillsätt salt och andra kryddor till burgern innan du lagar mat. Detta gör det möjligt för alla kryddor att tränga in i köttet, vilket ger en välbalanserad smak. Om du väntar tills köttet är kokt kommer kryddan att dominera och överlappa burgern.
-
Lägg till ytterligare såser (andra än kryddor) efter köttet är 75% kokt. Detta förhindrar att såsen torkar ut och burken blir rå. Tilläggstiden kommer att tillåta såserna att blandas med kryddor i burgern.
Vad du behöver
- Mikrovågsbehållare