Hur man dekorerar kakor med rispapper

Video: Hur man effektivt dekorerar en tårta utan konditorivaror med rispapper segel! ITALIENSK MARÄNG

Innehåll

vägbeskrivning
tips
varning
Vad du behöver

Nu kan amatörbagare också skriva ut bilder på sina kakor precis som proffsen. Processen är lätt att anpassa för hemmabruk med ätbart bläck, rispapper och kakeskärare. Rispapper är ett ätligt papper med rismjöl. Du kan köpa den på nätet eller i de flesta specialbutiker och förvara den tätt förseglad i ziplock-väskor för senare användning. Med den här tekniken kan alla nu skapa kakor dekorerade med foton och andra realistiska bilder.

vägbeskrivning

Det är möjligt att skriva ut enkla mönster på rispapper och använda dem för att dekorera kakorna (hjärtkakor bild av Dana Burns från Fotolia.com)

Skapa eller välj en bild för att dekorera cookies. Det kan vara ett digitalt foto som skrivs ut från en ätbar bläckskrivare eller bara en skiss som görs på ytan av rispapper med ätbara bläckpennor.
Rita eller skriv ut bilden på ätbart rispapper. För utskrift, sätt helt enkelt in de ätbara bläckpatronerna i en ätbar bläckskrivare, sätt arken med rispapper i pappersfacket och skriv ut den valda bilden. De som använder ätbara bläckpennor kan rita sin bild direkt på rispapper.
Skär rispapperet så att det passar kakans form. Detta kan göras med samma skärare som används för att skära kex. Därefter reservera rispapper.
Täcka kakorna med vit glasyr. Varje typ av glasyr serverar, men de flesta bagerier använder äkta glasyr eller amerikansk pasta.
Borsta baksidan av rispapper med en fuktad pensel.Endast en mycket liten mängd vatten kommer att behövas för detta ändamål.
Vänd på rispappret och tryck det försiktigt på ytan så att det sticks till kakan.
Använd en frostapplikator för att dekorera kakan med prickar, gränsar och andra rekvisita.

tips

Placera rispapper på en ren, fuktig svamp hjälper också att fukta det före appliceringen.
Prova att använda rispapper med andra applikationer, du kan använda den i kakor, kakor och även som omslag för andra livsmedel.

varning

Använd aldrig vanliga bläck eller skrivare för något ätbart projekt. Håll dessa förnödenheter skilda från de ätbara utskriftsmaterialen för att säkerställa att kakorna inte är förorenade med toxiner.