Innehåll
En diskmaskin spelar en viktig roll i köket på en restaurang och ockupationen kan vara en start för en karriär inom gästbranschen. De flesta diskmaskin lediga platser kräver ingen utbildning eller kurs, vilket gör jobbet enklare att nå än andra. Mer än 500 000 personer var anställda i den här ockupationen 2008, enligt den amerikanska presidiet för arbetsstatistik, och den beräknade ökningen är 60 400 platser före 2018. Denna tillväxttakt är genomsnittlig jämfört med alla arbetstillfällen i USA, enligt samma källa.
funktion
En diskmaskin rensar disk, glas, bestick, krukor och kokkärl som en restaurang använder. Den här personen bör se till att köksartiklarna är ordentligt rengjorda för allmänheten och den andra personalen i restaurangen. Efter tvätt, diskar, koppar och skålar och redskap ska ordnas på en hyllan för servrar att använda eller bära. I allmänhet tvättas bara några krukor och pannor i taget, så diskmaskinen kan lagra dessa föremål på rätt plats efter rengöring.
Jobbegenskaper
Denna person driver restaurangens diskmaskin och ansvarar för att hålla utrustningen i ett rent skick. De flesta kommersiella maskiner använder ett löpbandssystem. Maskinen kan förtvätta disken med en sprutslang och gnugga grytor och pannor innan de placeras på löpbandssystemet. Vid denna tidpunkt måste arbetaren försäkra sig om att disken kommer ut rena i den andra öppningen.
Andra funktioner i jobbet beror på den särskilda restaurangen, men kan innefatta skräp på gatan, rengöring av sänkor och maskinfilter samt rengöring av golvet i närheten av tvättstället.
lön
Traditionellt får restaurang diskmaskiner en lönecheck per timme av arbetet. Enligt US Bureau of Labor Statistics var timmeinkomsterna 8,19 dollar i maj 2008. Men vissa städer har en högre genomsnittlig lönesumma. San Francisco, Kalifornien, till exempel, hade en minimilön på 9,79 dollar per timme i april 2010. I vissa restauranger samlar arbetare tips och kökspersonal - inklusive diskmaskiner - kan få en del av pengarna.
Diskmaskinen organiserar objekten (Skålar bild av Towards Ithaca från Fotolia.com)
överväganden
Diskmaskinens arbete kan vara svårt. I allmänhet bör man stå för det mesta av svängen. Under högtider måste den professionella arbeta snabbt för att rengöra besticket och disken så att de kan användas igen av kunderna. Om tvättmaskinen är lägre kan det vara nödvändigt att böja flera gånger under skiftet.
Arbetstimmar
Enligt en studie är de flesta platser för ett halvt skift. Det kan vara bra för en person som har familjemedlemmar eller studerar fortfarande.
