Innehåll
Kycklingklumpar ska stekas efter storlek och bredd. En 5 x 5 cm klump bör stekas tills den får en gyllenbrun färg; det tar ungefär tre till fyra minuter. Nuggets kan också ta ytterligare en minut eller två att stekas om de har en tjockare smet.
Storlek och bredd
Oljetemperatur
Stekoljans temperatur påverkar direkt nuggets tillagningstid. De flesta recept rekommenderar en stekningstemperatur mellan 180 och 190 ° C under en tillagningstid på tre till fyra minuter. Större nuggets eller lägre temperatur gör att de behöver mer tid att laga mat.
Slutsats
Stek kycklingklumparna i tre till fyra minuter på varje sida. När de når en gyllenbrun färg, testa dem genom att ta bort dem från oljan och öppna dem i hälften för att se till att de är kokta inuti. Köttet måste vara helt vitt.