Innehåll
Jordgubbssirapen har flera användningsområden i frukostar och desserter. Den kan också användas som dekorativ dekoration. De flesta är gjorda av naturlig juice eller artificiell jordgubbsarom. Sirap som tillverkas av naturlig jordgubbsaft är lättare att tjockna än gjord med artificiella smakämnen. Majssirap är svårare att tjockna än sina naturliga sockerbaserade motsvarigheter. Men med rätt ingredienser och tekniker kan du tjocka alla typer av jordgubbssirap. När det är tjockt är det en utmärkt toppning för glassar eller fyllning för bakverk och kakor.
vägbeskrivning
-
Värm jordgubbssirapen på spisen i en liten kastrull.
-
Koka såsen i 20 minuter över låg värme till medium låg tills volymen minskar med minst en tredjedel, omrör hela tiden för att förhindra att den kokar eller brinner.
-
Tillsätt 1 msk majsstärkelse till varje 2 kopp sirap. Detta kommer att skapa en tjock sås med karamellkonsistens. Om du vill ha en tunnare sirap, lägg till mindre majsstärkelse.
-
Använd en sked lägg en liten mängd sirap i en skål och blanda med majsstärkelsen i en liten mängd sirap innan du överför den till pannan. Blanda majsstärken med en smet.
-
Låt sirapen värma tills såsen är tjock som du vill. Inom 5 till 10 minuter bör sirap vara tjock nog för att användas som pajfyllning eller kinesisk sötsurssås.
-
Servera sirapen omedelbart eller låt den svalna till rumstemperatur före förvaring.
Vad du behöver
- Liten pan
- majsstärkelse
- sked
- skål
- visp