Innehåll
Vackra kakor och muffins kan tillverkas med olika dekorationsmetoder. En är skapandet av ätbara blommor gjorda från omslaget. Buttercream (smörbaserad grädde) och royal icing används tillsammans med grundläggande kakor dekorativa verktyg för att göra dessa färgglada blommor. Ganska lätt att göra, kommer locket blommor att omvandla ett vanligt sött till något visuellt tilltalande, liksom en läcker efterrätt gjord speciellt för speciella tillfällen som bröllop och födelsedagar.
vägbeskrivning
-
Fäst kronbladsbaket på konditoriväskan. Fyll det med smörglass eller royal glasyr. Båda typer av täckning kan göras hemma om du föredrar. Håll blomsten i ena handen och konfektkassen i den andra, helst den hand du använder oftast. Krama konditoriväskan lätt och applicera en liten mängd beläggning över stiftets yta. Lägg en kvadrat med smörpapper på toppen och tryck det mot stiftet så att det håller på plats.
Du kommer att använda smörgås eller royal glasyr för att göra dina blommor
-
Placera munstycket i en 45 ° vinkel mot det smörjda pappret, och håll kvar stiftet. Syftet med stiftet med smörjigt papper är att ge dekoratorn en liten plattform där han kommer att göra sin blomma. När din konfektsäck är väl positionerad kan du börja göra den första kronbladet.
Flera munstycken kan användas för att göra olika typer av kronblad
-
Vrid tappen långsamt i ena handen. Samtidigt arbetar du med konfektyrväskan i motsatt riktning genom att klämma den lätt. Håll båda händerna i samma långsamma takt som du vrider på tappen tills du kommer till den punkt där den började. Resultatet är en första täckning kronblad. Upprepa den här processen med nästa kronblad som börjar bredvid den första tills alla kronblad är klara.
Arbeta långsamt med roterande rörelser
-
Byt till en liten påse konfekt med en tunnare tud. Applicera en boll eller flera, om så önskas, till mitten av kronbladet. Ta bort papperet från stiftet när det är klart. Montera resten av nödvändiga blommor, med några reservdelar om några bryter. Låt torka i 24 timmar före användning. Om du använder smörkropp, placera dem i kylskåpet när det smälter vid rumstemperatur. De faktiska isblommorna kan vara upp till 24 timmar innan de börjar smälta.
Blommor ska kylas för att undvika smältning
tips
- För större blommor, använd större munstycken.
- Försök att göra olika typer av kronblad med konfektionspåse från olika vinklar.
varning
- Buttercream-blommorna smälter och förlorar sin form om de lämnas vid rumstemperatur.
Vad du behöver
- Buttercream (smörbaserad grädde) eller färgglad kunglig glasyr
- Konfektionspåse och olika munstycken
- Flower pin
- Kronbladformad näbb
- Små rutor av smörjpapper
- Små munstycksstorlek 3