Hur man behåller en låg natriumdiet

Innehåll

vägbeskrivning
handla
matlagning
Äta ute
tips
varning
Vad du behöver

De flesta brasilianer förbrukar cirka 4 000 mg natrium per dag, även om Världshälsoorganisationen rekommenderar 2000 mg eller mindre per dag. För personer med hälsoproblem kan minskning av mängden natrium intaget till 1500 mg (eller mindre) tyckas omöjligt. Men en lågnatrium diet betyder inte ett liv att äta intetsägande livsmedel. Det kan inte vara gott, eftersom du kommer att anpassa dig till det när du märker fördelar för din hälsa. Läs mer nedan.

vägbeskrivning

Håll en diet låg i natrium

handla

Läs etiketterna, uppmärksamma portionerna. Leta efter livsmedel märkta "osaltat", "reducerat salt", "mindre natrium" eller "natriumfritt".
Undvik etiketter som säger att maten är konserverad i saltlösning, syltad, rökt eller marinerad. Dessa är ord som avser salt.
Förstå att leta efter mat som är låg i natrium är lättare, eftersom efterfrågan har ökat. De flesta livsmedelsbutiker har nu osaltade livsmedel som ketchups, potatis, jordnötssmör och kakor. Många hälsokostaffärer erbjuder ännu fler alternativ.
Köp färska frukter och grönsaker. Om du behöver frysta grönsaker, leta efter objekt utan sås eller kryddor. Ibland kan du hitta ekologiska pommes frites utan tillsatt salt.
Leta efter låg-natriumstartare. De arbetar med många recept och är lätta att hitta i naturliga livsmedelsbutiker eller online.
Var tålamod. Att göra hälsosamma inköp kommer att vara lite tidskrävande, eftersom du borde läsa etiketterna för olika produkter. Men efter några turer till affären börjar du veta vilka märken som har mindre natrium eller är saltfria och det blir rutinmässigt. Så småningom kommer dina inköp att bli snabba.

matlagning

Kassera bordsaltet och sluta lägga det vid matlagning, även om det finns i receptet. Om du behöver inkludera det, sätt mindre än receptet kräver. Kom ihåg att livsmedel redan natrium naturligt, även frukter och grönsaker.
Handla för köksböcker som specialiserar sig på låg-saltmat. De flesta av dem inkluderar mängden natrium för varje recept; Detta hjälper dig när du planerar dina måltider. Allt som är inriktat på hälsosam mat för hjärtat kommer också att tjäna.
Prova med örter och kryddor, vinegars eller citron.
Gör din egen deg eller pizza utan salt är ett bra sätt att hjälpa dig att stanna på kosten. Det finns flera typer av recept tillgängliga som använder ingredienser som honung, melass eller helmjöl. Om du är nervös för att göra bröd för hand, är en brödtillverkningsmaskin ett bra alternativ.

Äta ute

Planera innan. Om du vet att du kommer att äta ute, försök att laga mat med lågt natrium till frukost och lunch innan du går ut på middag.
Frekventa restauranger där måltider är beredda enligt din förfrågan. När det är möjligt, leta efter rätter som grillas, bakas, bakas eller bakas.
Fråga servitören att kocken inte lägger till salt till sin måltid. Vanligtvis är de villiga att anpassa sin begäran så mycket som möjligt.
Gör enkla beställningar utan kryddor eller separata kryddor för att hålla dina natriumnivåer låga. Olivolja och ättika är bra val för krydda en sallad. Du kan alltid bära dina egna kryddor för att öka måltiden om du vill.
Ät bara hälften av din måltid om du vet att den innehåller mer natrium än din kost tillåter.
Undvik att beställa stekt mat, soppor eller någon entree med såser. Pastor, soppor och såser är vanligtvis väl saltade och kan störa din dagliga kvot.

tips

Lågnatriummatar smakar annorlunda i början men ger inte upp. Om du fortsätter med din kost på sex till åtta veckor kommer din önskan att äta salt att minska och dina smaklökar kommer att justeras. Vidare kan du fortsätta på en lågnatriumdiet hjälpa dig att gå ner i vikt.
Prata med din läkare och nutritionist för att hjälpa dig att starta en diet.
Om du inte bor nära en matbutik med lågnatrium, handla online. Flera köpmän skickar er dina beställningar. Peppar och currypulver, grillsås och några såser kan vara ganska salta. Att göra egen krydda är relativt lätt och ganska gott. De kommer oftast att vara mycket kvar. Du kan göra det mesta av såserna i stor mängd och frysa dem. Pastor och bröd kan också frysas.

varning

Observera att ett föremål med "reducerat natrium" eller "mindre natrium" fortfarande kan ha för mycket natrium i din kost. Till exempel kan färdiga "mindre natrium" kryddor innehålla mer än 300 mg av substansen.
Om du tar diuretisk medicin eller andra typer av medicinering, var medveten om att vissa saltbytestoffer innehåller höga kaliumnivåer, vilket kan påverka din medicinering. Rådfråga alltid din läkare.