Innehåll
Genom att använda amerikanskt konditorivaror på kakor kan kockar skapa ett perfekt skydd för sina skapelser. De flesta av dem är vita och ger en perfekt bas för dekoratörer att lägga till sina färger för att uppnå önskad effekt. Blandningsfärger kräver övning för att uppnå perfektion, men det kan göras. När du har en uppfattning om hur du skapar önskade toner, kommer du att kunna skräddarsy varje tårta till dina exakta specifikationer.
vägbeskrivning
Många kakor dekoratörer skapa sitt eget färgglada amerikanska bindemedel (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Se färghjulet för att lära dig att blanda färger. Studera hjulet för att förstå hur man blandar de primära färgerna - röd, gul och blå - för att uppnå vilken färg som helst. Till exempel, gul och röd gör färg orange, blå och röd gör lila och gula och blåa grön.
-
Använd en tandpetare för att hämta färgen från en behållare och placera den i en liten plastkopp. En ren kopp är perfekt för att blanda isbildningens färger. Använd en ren tandpetare för varje ny färg och blanda noggrant med en ren tredje tandpetare.
-
Tillsätt vit isbildning för att lysa upp en ton som är för intensiv. Förvandla lila till lavendel, marinblå i ljusblå och röd i himmelrosa och lägg till lite vit, lite i taget. Om du lägger till tillräckligt med vit färg i vilken färg som helst kommer du att skapa en pastellfärgad nyans av den färgen.
-
Skapa den svarta färgen genom att blanda lika delar av rött, gult och blått. Om du har svårt att få en sann svart färg, lägg till mer röd.
-
Lägg till en touch av svart för att mörka en primär färg. Lägg till mer av den primära färgen för att mörka en sekundär färg.
-
Lägg till en touch av gul eller röd till en färg för att skapa en varmare ton. Lägg till en bläck av blå eller vit till en färg för att skapa en kallare nyans.
Blandningsfärger
-
Blötlägg den vita amerikanska pastaen med dina händer flera gånger för att värma och mjuka degen eftersom det gör att färgen lättare absorberas.
-
Rul den amerikanska mappen i en cirkel och platta den med din hand. Placera en droppe av iscentret på det amerikanska bindemedlet.
-
Vik den amerikanska pastaen så färgen är inuti, dra åt och knåd den amerikanska pastaen för att sprida jämnt överallt. Se till att det inte finns några vita band eller mörka fläckar på den amerikanska mappen när du är klar.
-
Lägg till mer färg och upprepa ovanstående process för att fördjupa färgen på din amerikanska portfölj om det behövs.
-
Förvara eventuell kvarvarande amerikansk slam genom att förpacka den i en boll, packa den tätt med plastfolie och placera den i en lufttät behållare
Lägger till färg i den amerikanska mappen
tips
- Använd engångshandskarhandskar för att undvika färgning av händerna med frostfärgerna.
varning
- Undvik att använda flytande färg eftersom det kan ändra konsistensen i din amerikanska pasta.
Vad du behöver
- Färghjul
- Glacé koncentrerades i röda, gula, blå och vita färger
- Glacé koncentreras i nyanser efter eget val
- tandpetare
- Små plastkoppar
- Vit amerikansk pasta
- Plastförpackning
- Hermetisk behållare