Hemlagad pannkakor med mjölk och natron

Innehåll

vägbeskrivning
Vad du behöver

Pannkakor är en vanlig mat i frukostar och kan fyllas med smör och sirap. Varje pannkaka receptet är annorlunda på ett eller annat sätt. Äldre recept använder termen "söt mjölk" i deras ingredienslista. Denna term betyder helt enkelt att det är färsk mjölk och inte gräddfil. Det är bra att ha en tallrik när man gör pannkakor. Vissa pannkakor kan behöva kastas tills du gör din process perfekt.

vägbeskrivning

Pannkakor är populära för frukost och serveras bäst med söt sirap (pannkakor bild av Photoeyes från Fotolia.com)

Sätt 2 matskedar vegetabiliskt fett i en mikrovågskål.
Sätt skålen på mikrofonen och värm i 20 sekunder. Detta smälter fettet, vilket gör det lättare att använda.
Häll fettet i en stor skål.
Bryt två ägg och lägg i skålen.
Tillsätt 2 koppar mjölk, 3 koppar mjöl, 2 tesked salt, 4 tsk natron och 2 matskedar socker i skålen.
Blanda alla ingredienserna väl med fuá tills en homogen massa kvarstår.
Värm tallriken tills den är väldigt varm.
Häll blandningen i plattan i små mängder. Den ska falla i en cirkulär form på plattan. Den exakta storleken på cirkeln beror på din preferens. Vissa människor föredrar stora pannkakor och några som mindre.
Vrid pannkakorna med en spatel när du märker att botten är klar
Med hjälp av en spatel, passera pannkakorna redo för en maträtt.
Fortsätt processen med en pannkaka åt gången tills du har använt hela smeten.