Innehåll
Frysning gör det möjligt att spara längre mat (frusen fiskbild av lefebvre_jonathan från Fotolia.com)
Fisk och färskt kött
Som en allmän regel kan rå fisk och kött frysas under en längre tid. Mer fet fisk och skaldjur kan lagras i frysen i två månader. Mager fisk har dock en livslängd på mer än sex månader.
Färskt kött och fjäderfä kan packas och förvaras i frysen längre än fisk. Det rekommenderas att frysa nötkött i tre månader. Större biffskärningar, som stek och grillkött, kan frysas i upp till 12 månader.
Fisk och kokt kött
Om det är korrekt packat kan lagat kött och fjäderfä förvaras i frysen i tre månader, men det rekommenderas inte att frysa kokta fiskar.
Huvudpunkten
Oavsett om du lagrar färsk fisk eller kokt kött är det viktigt att packa ihop i en frys vid 0 ° C. Vik hela köttet i aluminiumfolie och märka med det datum som inköps för att det ska konsumeras inom den rekommenderade perioden.