Innehåll
Digestion gör det möjligt för levande organismer att bearbeta mat och vätskor, omvandla dem till näringsämnen, energi och förfoga över skräp som inte passar kroppen. Processen med matsmältningen hjälper till att bryta ner vad som har ätits i mindre delar, så att maten kan absorberas av kroppen. Det börjar i munnen, med tuggningen av maten i mindre bitar, så att magen kan fortsätta denna process.
Munnen
När maten tuggas, släpper munnen spytt, vilket hjälper till att smälta ämnena. Den tuggade maten färdas genom matstrupen genom en process av peristaltik, där mat pressas genom matsmältningssystemet i vågor av sammandragning.
Magen
Sedan släpps det i magen där mat lagras och några matsmältningsjuice släpps. Dessa enzymer fortsätter att smälta mat. Den undre delen av magen blandar mat och matsmältningssyror. När de smälts tillräckligt, passerar maten i tunntarmen.
Tarmarna
Maten går sedan in i tarmarna. Näringsämnena extraheras genom tarmmuren, bukspottkörteln och leveren. Innehållet förädlas och bearbetas under resa genom tarmslingorna. Vatten absorberas till exempel extremt snabbt, eftersom det är en basisk vätska som inte behöver bearbetas för att assimileras av kroppen.
Tjocktarmen
Det som återstår efter bearbetningen och utvinning av näringsämnena reser till tjocktarmen där den lagras tills en tillräcklig mängd excreta samlas upp och frigörs via avföring.