Innehåll
Tropiska guavor lägger till en exotisk beröring med glass, beats och desserter. Att vrida frukten i en puré ökar all sin krämiga struktur. Du kan antingen använda guava puree omedelbart eller frysa den för långvarig lagring. Använd den frusna puréen eller avfrost den för att lägga till guava-smak till vilken maträtt som helst med frukt. Färgen på guava varierar, så pureen kan vara vit eller ljusrosa, beroende på vilken typ av guava du använder.
vägbeskrivning
-
Tvätta guava i kallt vatten. Gnid försiktigt huset för att avlägsna smuts.
-
Klipp guava i mitten. Ta bort fröna från varje halva guava med en sked.
-
Ta bort massan från barken med skeden eller skär den med en kniv. Lägg det i mixern, kassera frön och skalet.
-
Stänk 1/2 till 2 matskedar citronsaft över guavaen redan i mixern. Saftens syra förhindrar att frukten förlorar sin färg.
-
Slå frukten med låg hastighet i 1 till 3 minuter eller tills puréen når önskad konsistens. Använd det omedelbart eller förvara det i kylskåp i en sluten behållare i upp till två dagar.
tips
- Vilken sur saft som helst hindrar guava från att förlora sin färg. Prova apelsin eller grapefruktjuice. Smaken av dessa juicer kompletterar guavaen.
Vad du behöver
- sked
- kniv
- Diskmaskin
- Citronsaft
- Förvaringsbehållare