Innehåll
Även med de rätta verktygen kan gitteret ett citron vara en knepig uppgift. Det finns alltid möjlighet att oavsiktligt skrapa fingrarna och det måste också tas hand om att inte nå den extremt bittra kärnan. Utan en rivare tar processen vanligtvis lite längre eftersom fler steg krävs. Resultatet blir dock nästan oskiljaktigt från en riktigt riven citronskal.
vägbeskrivning
-
Skruva och tvätta citronen noga. Detta är mycket viktigt eftersom det är det yttersta skalskiktet som kommer att rivas. Detta undviker att konsumera några bekämpningsmedel, smuts eller andra föroreningar som det kan innehålla.
-
Skär det yttre skiktet av citronskal med en skarp kniv. Det är möjligt att skära den i remsor eller försöka skala den i en spiral, som om det var ett äpple. Undersök skalet för att säkerställa att inga smulor skärs ihop. Om något, ta försiktigt bort det med kniven.
-
Placera citronskalet på ett skärbräda. Använd en stor kniv för att finhacka den tills den når önskad storlek.
Vad du behöver
- kniv
- Skärbräda
- Stor kniv