Hur man tar bort rost från skivan på köttkvarn

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Du kan ta bort all rost från köttkvarnskivan så att den är tillräckligt bra för att användas igen. Detta tillbehör är en utbytbar metallplattskiva med små till stora hål som styr storleken på köttbitarna som kommer ut ur kvarnen. När en av dessa skivor lämnas smutsig eller lagras felaktigt kan det utveckla ett rostskikt. Återställ ren metallisk glans på en köttkvarnskiva genom att skrapa hela den rostiga ytan.

vägbeskrivning

Köttkvarnskivorna har en fin till tjock inställning för att styra köttets konsistens (gammal köttkvarn bild av Igor Golovnov från Fotolia.com)

Vik en handduk och placera den rosta köttkvarnskivan i mitten av den. Håll skivan på plats med en hand när du försöker skrapa någon stor rost från ytan med en spatel. Skjut verktygskanterna i ena riktningen ur kroppen medan du skar på båda sidor av skivan.
Applicera några droppar mineral- eller vegetabilisk olja på båda sidor av skivan och borsta runt med en borste. Använd medelstora till stora tryck och en fast cirkulär rörelse för att borsta och ta bort så mycket rost som möjligt. Brass mässing borstar med vinklad kabel fungerar bäst för denna uppgift.
Skydda dina händer med tjocka gummihandskar innan du tar upp slipskivan och skrubbar dess yta med en stålull utan tvål. Gör lite tryck och fortsätt i en jämn cirkulär rörelse, vilket spenderar extra tid på några rostiga fläckar svårare.
Byt skivan med olja och använd en nålfil för att rengöra rost på båda sidor av de enskilda hålen. Rotera filen när den kommer i kontakt med alla sidor av hålet. De graderade nålfilerna har smala tips som passar in i de små hålen i köttkvarnskivan.
Tvätta den oljiga skivan med flytande diskmedel och torka noggrant. Använd den genast eller förvara den i ett lager av mineral eller vegetabilisk olja i en lufttät behållare.