Hur man torkar örter i ugnen

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Köper du för mycket färska örter och förstör dem i kylskåpet? Nu kan du räkna ut hur man torkar dessa örter i ugnen så att du kan ha dem i flera månader för att krydda dina diskar. Vissa örter, som basilika, dragon och mynta, har en hög fukthalt och oavsett hur svårt de försöker kommer de snabbt att spricka om de inte är dehydrerade. Torka örter framgångsrikt i en gas eller elektrisk ugn.

vägbeskrivning

Färsk basilika kan snabbt torkas i ugnen

Dra de bästa löven från dina stammar. Tvätta och torka.
Lägg ett lager pappershandduk på ett grundt bakplåt. Placera blad av örter på pappershandduken i ett enda lager och undvik överlappning. Täck dem med pappershandduk och lägg till ett annat lager. Fortsätt lägga arken tills du har 5 lager.
Torka dem i ugnen vid låg temperatur (80 ° C till 90 ° C) i 3 till 4 timmar. Låt dörren vara öppen så att ugnen inte blir för varm.
Kontrollera noggrant örterna och vrid dem ibland med pincett. Ta bort dem från ugnen så snart de är rostade.
Låt dem svalna och förvara dem i lufttätt, helst glas, behållare på en mycket mörk plats. Örterna bibehåller den medicinska smaken och värdet i flera år. När du är redo att använda, krossa dem och lägg dem till alla dina favorit recept.