Innehåll
Många typer av frukt växer i Amazonas regnskog, som banan, ananas, mango, citron och grapefrukt. Förutom dessa finns det flera andra typer av frukt som också växer i Amazonas. De flesta av dem erbjuder hälsofördelar som förblir okända för människor utanför regnskogen.
Acai
Açaí är en del av den brasilianska kosten. Det blir populärt över hela världen eftersom forskare har upptäckt sin stora antioxidantpotential. Acai är lila i färg och växer i bunkar på toppen av trädgrenarna. Varje açaí palm kan producera mellan 18 och 22 kilo frukt per år. Den mogna frukten varar inte länge, så det är svårt att exportera frukten till andra länder. Juice och extrakt exporteras emellertid.
Passionsfrukt
Passionsfrukt är känt av många namn i Amazonas skogen som en frukt av passion. Denna frukt växer på vinstockar i Amazonas. Inuti passionsfrukten finns en gul och gelatinös massa. Den används på många sätt och kan ätas färskt, i form av juice eller gjord till gelé, glass eller salladsdressing. Bladen används också för att göra en drink som, enligt vissa människor, hjälper till att lindra stress.
Araçá
Araçá är en tjock buske vars höjd är tre till sex meter. Växten har ljusa gröna löv och producerar vita blommor. Frukten kan också kallas rödfläckad och har en mörkrödaktig nyans med en tunn skal. Araçá är saftig och har en jordgubbliknande smak. Det konsumeras vanligtvis i Brasilien och används också för att göra sylt.
Buriti
Buriti är en gul frukt täckt med mörkbruna skalor. Den har en morotliknande smak och är rik på vitamin A. Det brukar ätas rå i Amazonas, men kan också kokas eller användas för att tillverka frysta juice, glass och desserter. Det växer på buriti palmer nära vattnet.