Hur man gör en korg med amerikanska pastor

Innehåll

vägbeskrivning
Vad du behöver

När man tittar på en professionellt dekorerad tårta kan den detaljerade tillämpningen av omslaget se ut som en enorm uppgift. Få tekniker för att täcka applikationen är lika skrämmande som korgflätan, som täcker hela kakans yta exakt i lager. Om du använder rätt verktyg, blir det dock inte så komplicerat att väva en amerikansk bindemedelskorg som det låter. Efter ett grundläggande recept kan även nybörjare dekoratörer skapa de invecklade detaljerna i flätan.

vägbeskrivning

Lär dig hur man gör en flätad korg för att täcka din tårta (Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)

Placera ett stort, utplattat tips för dekoration i en konditoriväska. Spetsöppningen ska likna sidan av en pasta, som fettuccine.
Fyll på konfektionspåsen med lock som är tillräckligt stark för att bibehålla formen. Vrid på toppen av påsen för att förhindra att locket flyr när du arbetar.
Håll väskan till kakan så att spetsen berör ytan. Placera spetsen i 45 graders vinkel mot kakan.
Krama påsen försiktigt för att applicera omslaget. Flytta väskan mot dig, vilket ger en rak och vertikal täckning som är 4 cm lång.
Gör en horisontell linje 4 cm lång överst på den vertikala linjen, som om du ritade en T. Täck den övre änden av den vertikala linjen med den horisontella linjen. Gör en identisk horisontell linje över vertikalets botten. Gör en tredje horisontell linje som passerar genom mitten av vertikal. Du måste ha tre horisontella täckningslinjer ovanpå en vertikal linje.
Passera en 4 cm vertikal linje över de högra ändarna av de horisontella linjerna. Den nya linjen bör täcka ändarna på var och en av de horisontella linjerna så att de inte syns.
Gör en vertikal linje för att täcka de vänstra ändarna av de horisontella linjerna. Du borde nu ha tre vertikala linjer och tre horisontella täcklinjer. Alla sex linjer ska vara lika långa. Det bör finnas fyra små rutor av naken kaka synlig i mitten av gallerformen.
Placera dekorationsspetsen längst upp till höger om torget med kakan. Håll spetsen försiktigt mot sidan av den första vertikala linjen. Gör en horisontell linje som är 4 cm lång, som fyller den tomma rutan, passerar över den vertikala högra linjen och slutar i den nakna pajen. Upprepa processen för de horisontella linjerna i de övriga tre nakna rutorna inom täckningsnätet.
Fortsätt att växla mellan de vertikala och horisontella linjerna 4 cm när du arbetar ut ur din utgångspunkt. Du borde skapa en 4 cm bred remsa av amerikansk pasta korg över kakan.
Upprepa hela processen för att skapa en annan frostkorgremsa. Fortsätt göra korgremsor tills du har täckt hela kakans yta.