Hur man kontrollerar om bönorna är skadade

Innehåll

vägbeskrivning
tips
varning

Bönor är en av de bästa matarna i skafferi runt om i världen. Används i flera rätter, det kan beredas färskt eller konserverat, uttorkat eller konserverat. Men även om det kan vara i åratal när det bevaras, spjälkar kornet ibland på grund av olika omständigheter. För att säkerställa din säkerhet såväl som din familj, se alltid till att bönorna är bortskämda innan de konsumeras.

vägbeskrivning

Fräscha bötar förstör extremt snabbt, men de är lätta att upptäcka (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Kontrollera utsidan av spannmålen. Om de är fräscha bönar men har rynkad hud eller vissa mjukade eller försämrade delar, är de förmodligen gamla och bortskämda. Torkade bönor bör också ha en slät konsistens, såvida de inte har dehydratiserats på ett sätt som ger rynkor. Avfärgningen av bönorna är också ett sätt att kontrollera om de är bra.
Luktar bönorna. De borde ha liten eller ingen lukt, bara en mild jordig arom. Om de har en annan eller stark lukt, särskilt om de är konserverade eller torkade, kassera dem omedelbart.
Undersök bönorna för mögel. Även om endast en böna är mögelaktig, om den lagras tillsammans med de andra, kan svampen sprida sporer till resten av bönorna.
Kontrollera utgångsdatumet för bönor eller burkar. Använd inte efter utgångsdatum som anges av tillverkaren eftersom det troligen kommer att brytas.
Känn bönorna. Om de är viskösa, särskilt de fräscha (pods) eller torkade, kassera dem omedelbart, därför har de bortskämda.