Innehåll
- introduktion
- buljong
- Konserverad tomat
- böna
- Brun ris
- Konserverad tonfisk
- vinäger
- honung
- Ej fördärvlig mjölk
- Chokladdroppar
introduktion
När det gäller ett välorganiserat skafferi, vet du instruktionerna: mjöl, socker, bröd och pasta. Om du har dessa basprodukter och vill ta ditt skafferi till nästa nivå, behöver du andra föremål på hyllan. Vill du ha en sista minuten-middag eller en improviserad fest? Dessa produkter kommer att lämna pantry redo för någon kulinarisk nödsituation.
buljong
Det är den grundläggande ingrediensen i många soppor och såser och kan också ersätta vatten för att ge extra smak i smakliga rätter som ris eller couscous. Gör en marinaden för grillade kött och lägg till färska örter till den heta buljongen. Ha handgjorda sorter: kött, kyckling eller grönsaker är de vanligaste smakerna. Också prova olika typer av buljong inklusive flaska, burk och torkade kuber.
Konserverad tomat
Konserverade tomater finns i många former (hela, skuren, hackad eller puree), men de har alla en sak gemensamt: låga kalorier! De är rika på vitaminer och ger en speciell smak i chili, sautéed, paella och såser. Om du har ett begränsat utrymme, köp hela tomater, som kan skäras och strimlas för att göra en puree. De kan användas i många recept. Försök lägga till ingredienser som vitlök och basilika.
böna
Bönor är billiga och innehåller fiber och protein för många recept. Rehydrera dem genom att blötlägga över natten och blanda sedan med kycklingbuljong, hackade grönsaker, kokt kött och nudlar för att göra en konsekvent soppa eller gryta. Sätt svarta bönor tillagade i paella för ett enkelt ackompanjemang eller i din sallad så att det har en extra smak!
Brun ris
Med mer vitamin B, mangan, järn och fiber än vitt ris är brunt ris en hälsosam och mångsidig produkt. Gör med stekt, sautéed eller chili och servera genom att blanda färska örter och kryddor. Kom ihåg att brunt ris ska kokas längre än vitt ris.
Konserverad tonfisk
Konserverad tonfisk är ett enkelt alternativ och levereras med protein och omega 3. Blanda tonfisken med majonnäs eller krämig salladsdressing, lägg till en rätter och några kryddor för att ha en sallad redo i minuter. Tonfisk är en klassisk smörgås fyllning, men försök att använda den med sallader eller pasta för att konsumera extra protein.
vinäger
Det finns dussintals typer av ättika som finns tillgängliga på marknaden, från grundläggande vit till balsamico, till vin eller hallon. Vinäger kan användas i många recept. Gör en hälsosam sås till en sallad, lägg till en bitter smak på den färsk frukt eller någon smak till pastasåsarna. Eddik kan även användas för att rätta smaken av en maträtt om du har satt för mycket salt i maten.
honung
Honung är en naturlig sötningsmedel som kan användas för att ersätta socker eller andra konstgjorda sötningsmedel i olika recept. Som honung är sötare än vitsocker, kommer du att använda mindre och minska kaloriintaget. Byt vitsocker i te, yoghurt, vanlig sallad eller något dessertrecept.
Ej fördärvlig mjölk
Den har samma smak och innehåller fortfarande samma näringsvärde. Icke-fördärvliga mjölk kan hållas färskt i flera månader ur kylskåpet så länge behållaren är stängd. Behandlas vid högre temperatur än vanlig mjölk, det är inte mottagligt för bakterier på samma sätt. Om du har begränsat utrymme i ditt kylskåp, men vill ha ett lager av mjölk hemma, är det en bra lösning.
Chokladdroppar
Håll chokladdropparna praktiska för att tillfredsställa din söta tand. De är mer mångsidiga än cookieälskare kan misstänka. De kan smältas för att äta med frukt eller pretzels. Tänk på kombinationen av choklad med vin, om du ger middag.