Innehåll
- introduktion
- Var rimlig med dig själv
- En förändring per vecka
- Handla nära hemma
- Dispensera kylmediet
- Ät rätt kolhydrater
- Koka i kvantitet
- Minska din önskan att äta godis
- Dagens viktigaste måltid
- Håll din plan
introduktion
Semester och resor innebär i praktiken att vi kommer att bli gorged med söta och salta berg, från påsken till den första januari. Så det är inte konstigt att många människor lägger hälsosam mat på sitt nyårs upplösningslista. För att undvika extrema dieter och trötthet som orsakas av viktminskning, prova dessa tips från livsmedelsexperter för en hälsosam kost det närmaste året.
Var rimlig med dig själv
Faddieter kommer ut i varje tidning, men de är inte nödvändigtvis det bästa sättet. Catherine McCord, mamma till två, författare till matlagningsböcker och författare på mat för barn på Weelicious.com, säger att "begå vad du kan göra" och "lägg inte så mycket på dig själv för att göra enorma och drastiska förändringar "som juicer och avgiftning.
En förändring per vecka
McCord säger att det är bra att sakta förändras, snarare än att säga att bara äta ekologiska livsmedel plötsligt. "Gör ett medvetet beslut att göra små förändringar", säger hon. "Gilla," Jag ska äta minst tre eller fyra grönsaker om dagen "" Det här är möjliga förändringar, men de är långvariga förändringar. "
Handla nära hemma
McCord är också en stor förespråkare för lokala jordbruksmarknader och tar sina barn när de handlar varje vecka. Det här är bra för att det lägger pengar i ditt samhälle, men hon gillar också lokala marknader eftersom "de är spännande, inspirerande och du köper matens bästa kvalitet, så du är mer exalterad att laga mat med dem."
Dispensera kylmediet
McCord är strikt om dricksvatten, hemlagad juice eller örtte i stället för läsk - en dryck som hon spenderat i över ett decennium efter att hon blivit vuxen. Hennes familj har en gas-vatten-maskin som hon använder för att göra citronpritzers eller andra vattenbaserade fruktsmakade drycker till middag.
Ät rätt kolhydrater
Även om kolhydratdieter kan vara effektiva kan de tas till ytterligheten. Nadia Giosia, kock och värd för Cooking Channel's "Nadia G's Bitchin 'Kitchen" säger att bara hitta rätt kolhydrater. "Naturligtvis är raffinerat socker en raffinerad kolhydrat "säger hon," men om du äter fullvete linfrö, då är det inte en dålig kolhydrater. Din kropp behöver den. "
Koka i kvantitet
Inte alla har tid att laga mat varje dag. McCord löser detta genom att göra stora satser av våfflor, havremjöl och andra måltider i förväg så att de är lätta att hämta när du inte har tid eller energi att göra någonting från början. "Gör mycket soppa och lägg den i enskilda behållare så det är super lätt att tina", föreslår han.
Minska din önskan att äta godis
Att minska sugen på att äta godis kan vara en av de svåraste delarna i en hälsosam kost, särskilt i början. Giosia räknas på den svarta choklad med mer än 75% kakao ren för att döda sin vilja. "Ibland när jag är på en fettfattig diet gör jag svarta chokladmargar," säger hon. "Det är super lätt, allt du behöver göra är att piska äggvitarna, sätt lite mörk choklad i ugnen, eller du kan göra en mousse."
Dagens viktigaste måltid
Giosia säger att du borde äta sex små måltider om dagen "och ju tidigare du äter, desto bättre." Det bör inkludera frukost, som vissa människor tycker svårt att äta eftersom de inte är hungriga på morgonen. Om så är fallet föreslår Giosia proteinskakningar. "Det är mycket viktigt för din kropp att alltid ha något att smälta," förklarar han. "Annars tror han att han svälter och lagrar fett."
Håll din plan
Det kan vara lätt att gå tillbaka till att ha gamla vanor, särskilt efter en lång dag eller en ansträngande träningspass. Låt inte frestas att belöna dig själv för tidigt, enligt Giosa. "Håll i början en strikt och hälsosam kost och träningsregimen. Och en månad senare kan du börja belöna dig lite mer," förklarar hon. "När du byggt upp din muskelbas och förlorar lite av övervikten, kan du tolerera mer eftersom din ämnesomsättning är mycket högre än vad som brukade vara."